Le Soir

DU LUNDI AU SAMEDI SOIR 19H00-22H30

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Mix de graines et noix grillées aux épices
6 €

Saucisson artisanal de Lyon • Nature • Herbes • Comté • Noisettes
12€

Pata Negra 30 mois d’affinage (100g)
15 €

Charcuterie artisanale • Bresaola IGP, Coppa du Périgord, Pâté Basque au piment
20 €

Assiette de Fromages affinés, pickles & gelée au piment d’Espelette
14 €

Tapenade d’Olives & croûtons de pain au levain
6€

Houmous de Pois chiche, chili oil & croûtons de pain au levain
6 €

Caviar d’Aquitaine Perlita (20g) blinis de pommes de terre et mascarpone à la ciboulette
90 €
Option + 2 coupes de Champagne 105€

Bouquet de Crevettes Roses & mayonnaise citronnée aux algues
12 €

Brochettes de Boudin noir artisanal & pommes, pickles (2 pièces)
12 €

Gravelax de Poisson selon la criée, crème au Wasabi, croûtons de pain au levain
12 €

Burrata, pousses d’épinard, courge & vinaigrette à l’orange, mesclun
16 €

Poêlée de Châtaignes & Shiitakés, œuf parfait et croûtons briochés
10 €

Pommes grenailles rôties, cheesy sauce & oignons crispy
6 €

Carottes rôties, ajo blanco & crumble salé
8 €

Tataki de Filet de Bœuf français, sauce Caesar & pickles moutarde
14 €

Demi Magret de Canard du Sud Ouest grillé & sauce chili mango
14 €

Camembert rôti (250g), confit d’oignons et miel, grenailles & mesclun
21 €

Pilons de Poulet au miel & romarin, yaourt à la moutarde
12 €

Mothais sur feuille rôti (150g) au thym et noix, grenailles & mesclun
19 €

Maxi Croque Chantilly : Pain au levain toasté au beurre, Comté, Jambon blanc, moutarde & confit d’oignons, mesclun aux noix
19 €

Maxi Croque Végétarien : Pain au levain toasté au beurre, Morbier, champignons, pousses d’épinard, mesclun aux noix
18 €

Big Mont d’Or rôti (500g) piqué à l’ail, lard au sirop d’érable, grenailles & mesclun
32 €

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Crème brûlée à la vanille
6€

Mœlleux au Chocolat, crème anglaise au sésame & tuiles cacahuètes
9 €

Nougat glacé aux fruits confits et miel, tuiles aux amandes
6 €

Café gourmand by Chantilly : 4 mignardises maison

11€
+1€ thé ou infusion

Super Café : expresso, Bailey’s, Kahlua & Chantilly

8€