Le midi
Semaine du 22 au 27 Décembre
ENTRÉES
Velouté de Courge au lait de coco
5 €
Tarte aux pousses d’épinard & poitrine fumée
6 €
Petit Pâté (100% cochon français) & cornichons, radis
5 €
PLATS
Salade de Chèvre chaud en croûte de noisettes, fruits frais, vinaigrette à la figue & croûtons maison au levain
15 €
Croque Chantilly, pain au levain toasté au beurre, Comté, Jambon blanc, confit d’oignons, moutarde, pickles & mesclun aux noix
18 €
Croque Végétarien, pain au levain toasté au beurre, Morbier, champignons, pousses d’épinard, pickles & mesclun aux noix
17 €
Tataki de Bœuf à l’asiatique, mariné au gingembre et soja, légumes croquants & grenailles rôties
18 €
Suprême de Poulet rôti, sauce aux 3 poivres & pommes grenailles
17 €
Camembert rôti (250g), miel au thym et confit d’oignons, pommes grenailles & mesclun
20 €
Suggestion Retour du Marché
Cuisse de Canard confite, marrons rôtis & purée de carottes
17 €
DESSERTS
Crumble pommes myrtilles à l’amande
7 €
Assiette de Fromages “Sélection du fromager”
6 €
Café gourmand by Chantilly : 4 mignardises maison du jour
11 €
+1€ Thé ou Infusion La Diplomate

